De winkel met een “Sparkle”!

De winkel met een “Sparkle”! De winkel van My Cakes is geopend en alle bezoek is welkom! Er zijn heerlijke macarons, muffins, cupcakes en meer! Dinsdag t/m zaterdag van 11:00-16:00 uur, Zeestraat 15 te Monster. De lekkerste “cookies” van Monster!

Aardbeien Pie

* 250 g bloem, plus extra * 1 el poedersuiker * snufje zout * 175 g koude boter, in kleine blokjes gesneden * 2x ei, losgeklopt * een scheutje koude melk of water 2 eetlepels pannermeel 2 eetlepels Love 🙂 Deeg voor de pie Zeef de bloem met de poedersuiker en het zout boven een kom, kneed

  Heerlijke jam zelf maar wat smaken gaan combineren 😊 1 kilo aardbeien 900 gram geleisuiker klein beetje vanille essence 7 blaadjes munt 1 eetlepel peren suiker 2 eetlepels honing 80 ml gecondenseerde melk. en een paar grammetjes liefde net hoeveel je in huis hebt Kook de aarbeien met een bodempje water en bessensap en

Opera

dir heerlijke gebak staat bekend om de naam “Opera” het vergt wel wat van je tijd maar de smaak is dat zeker waard 115 g amandelschaafsel 130 g suiker 3 eieren 3 eiwitten 50 g boter 25 g cacaopoeder Koffiecrème 125 ml melk 125 ml espresso 75 g suiker 2 eidooiers 1 el bloem 250

Mirror Glaze

Steel de show met dit Mirror Glaze recept. te gebruiken op gebak en mousse etc etc vergeet vooral niet om een selfie te maken in de taart 🙂   http://www.bakkersbaas.nl/2017/02/10/glacage/

recept Cupcakes

Voor deze cupcakes heb je geen mix nodig De ingredieenten zijn lekker low budget en die heb heb je ook vaak al.in huis Met dit recept heb ik er 27 gebakken 125 Gram roomboter op kamertemperatuur 125 Gram kristalsuiker 125 Gram zelfrijzend bakmeel 2 Eetlepels melk op kamertemperatuur 2 Eieren op kamertemperatuur Voorbereiding Verwarm de